Leeuwarden

WestCord Hotels

Gastheer Gastvrouw - Chef de Rang

Wat kan WestCord Hotels jou bieden


Prettige  en proffesionele werkkring. Salaris conform AVR KHN

Wat ga je doen


Voor ons, met michelinster bekroond, restaurant élevé zoeken we een Gastheer/ Gastvrouw!

Als Chef de Rang weet je op een prettige, doch professionele wijze gasten te onderhouden en van persoonlijke service te voorzien. Je verleent gastvrijheid op een ongedwongen en toch representatieve manier waarbij de gast in het middelpunt staat. Als Chef de Rang ben je een belangrijke schakel in het team waarin je enerzijds stuurt en coacht en anderzijds verantwoordelijkheden aflegt aan je leidinggevende. Flexibiliteit, teamspirit, motivatie en collegialiteit zijn belangrijke elementen in het uitvoeren van de functie.

De werkzaamheden bestaan o.a. uit:
  • Ontvangen en gastvrij te woord staan van binnenlandse en buitenlandse gasten;
  • Opnemen van bestellingen, geven van informatie, doen van suggesties/voorstellen;
  • Aannemen en verwerken van tafelreserveringen;
  • Je bent verantwoordelijk voor de toepassing van up- en cross selling;
  • Kassa verantwoordelijkheden; opmaken van rekeningen en afrekenen, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden;
  • Je bent verantwoordelijk voor actieve verkoop;
  • Gastencontact is informerend, adviserend, probleemoplossend en gericht op service en voorkomendheid;
  • Bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van onze gasten;
  • Je coacht en stuurt Medewerkers Bediening/leerlingen aan op niveau van service, gastencontact, serveren, debarrasseren en voorbereidende werkzaamheden;
  • Het uitvoeren/verantwoordelijkheid van mise en place activiteiten in het restaurant.

Wat verwachten we van jou


Je voldoet aan of beheerst grotendeels;
  • Je bent gastvrij, representatief en welgemanierd;
  • Ervaring in een vergelijkbare functie of bedrijf is een voordeel;
  • Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega’s;
  • Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving;
  • Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging;
  • Servicegerichte en voorkomende houding;
  • Goede basiskennis wijn is een pré;
  • Bij voorkeur een vakgericht diploma of vergelijkbaar ervaring;
  • Je beheerst de Nederlandse, Engelse en bij voorkeur Duitse taal.

Enthousiast over deze vacature


Voor meer informatie bekijk onze website (klik linksboven op het logo).

Solliciteren?
Solliciteer direct via onderstaande button.


Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Synoniemen vacaturetitel
Chef de Rang, eerste medewerker bediening, supervisor restaurant, shiftleader restaurant, hoofd bediening

Soortgelijke vacatures


Medewerker Bediening hotel

Sous-Chef

Medewerker Bediening hotel

Gastheer/ Gastvrouw horeca

Barman/ Bartender Horeca
ZOEK OOK IN 24.000 JOBS

Voor deze vacature geldt:

Je kunt solliciteren tot:
13-3-2017
Werk- en denkniveau
MBO
Beschikbaarheid
Fulltime

Over WestCord Hotels:

Aantal medewerkers 500
WestCord Hotels is een hotelgroep met hotels in Amsterdam, Rotterdam , Delft en Leeuwarden en op drie van de waddeneilanden: Vlieland, Terschelling en Ameland. Onze hotels zijn alom bekend. Buiten het feit, dat er veel zorg wordt besteed aan onze gasten, beschikken we ook over uitstekende vergaderfaciliteiten. Wij zijn trots op ons managementteam en medewerkers.
 
Bij ons mag de gast rekenen op hoge kwaliteit, uitstekende service en persoonlijke aandacht.
 
Ben je geïnteresseerd om een weekend, een aantal dagen, weken of maanden te werken in een hotel, café of restaurant, dan hebben wij te allen tijde mogelijkheden. Niet alleen binnen de WestCord Hotels, maar ook daarbuiten hebben wij interessante banen. Belangrijk is dat je een positieve werkinstelling hebt, er verzorgd uitziet en weet wat je te doen staat als je een horecabedrijf binnentreedt.
 
De salariëring bij WestCord Hotels is altijd aantrekkelijk, en op de waddeneilanden verzorgen we prima kost en inwoning. Werken bij WestCord Hotels betekent verder uitstekende carrière vooruitzichten in een dynamisch bedrijf.

Jouw potentiele werkgever: